TAVERNS | REST / NTS | CAFES | BARS
cuisine chypriote combine les riches saveurs du Moyen-Orient, les valeurs nutritionnelles de la cuisine méditerranéenne, et les traditions intemporelles de la cuisine grecque. tavernes traditionnelles, pâtisseries et cafés peuvent être trouvés partout dans la vieille ville, qui sert des plats délicieux, des bonbons et 'meze'.
Commencez votre aventure culinaire en ordering'mezedes'at un restaurant où vous serez confronté à une fête somptueuse de toutes les spécialités locales, mais assurez-vous vous arpentez le 20 ou plusieurs plats qui arriveront.
Soyez sûr d'essayer Cyprus'famous'halloumi'cheese fabriqué à partir de brebis et de lait de chèvre. Vous pouvez l'avoir dans toutes sortes de façons différentes, de grillé à frire ou de sa propre, et en été, vous devez l'essayer avec la pastèque, pour une combinaison inhabituelle de saveurs.
Pour une expérience encore plus traditionnelle, vous pouvez trouver des tavernes authentiques qui servent des aliments traditionnels dans l'un des villages voisins Nicosie.